[해운대 중동] 신상 고기집 ‘석옥갈비’

중동 이마트 근처에 새로 생긴 고기집 ‘석옥갈비’를 방문했습니다.


위치 : 부산 해운대구 좌동순환로 499-9 1층

오오…?! 한식 대가…? 하면서 들어가봤어요.

 

주문은 패드로하는 시스템이었습니다.

매장 안은 전통적인 느낌과 깔끔함이 조화를 이루고 있었고, 셀프바도 정돈이 잘 되어 있었습니다.

매장이 넓어서 단체모임, 회식하기에도 좋아보였어요.

저희는 갈비, 생갈비, 김치찌개를 주문했는데 고기는 잡내 없이 깔끔하게 맛있었습니다.
특히 공기밥이 너무 잘 지어져서 고기와 함께 먹으니 정말 만족스러웠습니다.

이 집의 또 다른 장점은 8첩 곁들임 장이 함께 제공된다는 점이었습니다.
각 장을 하나씩 맛보다 보면 조합하는 재미가 있어 고기가 순식간에 사라질 정도였어요.
제가 가장 맛있게 먹은 건 방아장아찌,
두 번째로는 대파김치였고,
남편은 갓장아찌 + 와사비 조합을 가장 좋아했습니다.

술잔도 일반 협찬잔이 아니라 매장에서 자체 제작한 잔을 사용하고 있어 디테일한 부분에서 만족스러웠습니다.

김치찌개는 뜨끈한 솥에 나오고, 라면사리를 추가해서 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
다만 된장찌개가 없어 아이에게 국물을 떠먹이기 어려웠던 점은 조금 아쉬웠습니다.
그래도 고기를 잘 먹어줘서 크게 불편하진 않았습니다.