닭종류는 다있다 숯불닭구이 숯불에닭 부산중앙점

기름진 치킨 말고

불향 가득하고 담백한 숯불에 구운 닭이 먹고싶은날

 

그런날은

 

숯불에닭 부산중앙점으로.

 

숯불에닭 부산중앙점

OPEN 16:00 - 24:00
라스트오더 23:00
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일요일 휴무

부산광역시 중구 해관로 51-2 1층

숯불에닭 부산중앙점

 

중앙동에 위치해있기 때문에 일요일은 휴무^^

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숙지!

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여기 정말 핫플이다..

퇴근시간에 아다리 잘못맞춰서가면

한시간반 웨이팅은 기본..

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회전율 잘 맞춰서 가면 웨이팅 없이도 쌉가능.

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하지만 난... 한시간 반 웨이팅해서 먹었다.

함께한 동지들(모르는사람)이 많았음

 

이 날 추웠지만 먹어보겠다는 의지로 잘 버텼다.

 

 

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숯불의 닭의

닭구이메뉴들은 이렇게 한번 초벌해서 나온다.

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직원분께서 열심히 굽고계심.

주문과 동시에 초벌 들어가서 시간이 쪼금 걸리는 편.

 

시간은 쫌 걸리지만

만들어 놓은 것 주는것보단 훨씬 낫다.

숯불의닭은

1. 참숯에 직화로 구워 닭의 참맛을 느낄 수 있음.

2. 양념에 재우지 않아 육질이 살아있고 육즙이 풍부

3. 국내산 생 닭다리살

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기대가 되죠??

 

 

먼저 닭갈비 양념&소금, 닭무릎연골

주문하구요

 

 

 

닭으로 된 요리가 이렇게 많은지 처음 알았다.

일단 국물닭발이 땡겨서

하나 고고.

사이드메뉴에 치즈퐁듀가 있네?ㅎ

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시켜야지

역시... 맛집엔 콩나물 국.

단골들이 소주를 엄청나게 드신다는 말씀.

 

먼저 나온 국물닭발

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남편이 사실 닭발 별로 안좋아해서

잘 안먹는데

요 국물닭발은 매콤해서 술안주로 좋다고 국물 잘떠먹었다 ㅎㅎ

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나는 건데기냠냠 ㅋㅋㅋ

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그냥 육수의 국물닭발 맛이 아니라

푹 고여진 국물닭발 맛이었음.

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진국.

 

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닭구이 양념과 소금 그리고 무릎연골

 

 

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둘이와서 쫌 많이 시켰나 싶지만

남편이 다 맛있다고

맛은 다 보라고해서

하나씩 다 시켜줌 ㅋㅋ

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장난 아닌 때깔..

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개인적으로 소금구이보단 양념이 더 맛있었다 ㅎㅎ

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난 매운게 좋아 ㅎ

 

 

쪼큼 매운 양념 닭구이를 치즈퐁듀에 돌돌돌돌 감아서

포장해 먹으면

천상의 맛.

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